A diferencia del té negro, que sus hojas son fermentadas, o del té oolong, que es parcialmente fermentado, el té verde Sencha se hace con un mínimo proceso y cero fermentación. Esta falta de procesamiento permite que el té Sencha mantenga sus altos niveles de catequinas, el componente del té que significativamente contribuye a sus beneficios saludables.
- Calentar agua a 80-85 grados Celsius
- Sumergir la bolsa de té y tapar.
- Deja reposar unos minutos y remueve la bolsa de té.
Sencha es el té más popular en Japón, siendo el 80% del té que se produce en ese país. El sabor de éste té depende de varios factores, donde crecieron las hojas, la temporada en que se cosecharon y la temperatura del agua cuando se prepara. Una taza de Sencha es una excelente opción para darte ese “boost” de energía al mismo tiempo que tiene un efecto calmante. Si quieres probar una taza de Sencha de la más alta calidad no dudes en probar el nuestro.